第十一章处理食材 (2 / 5)
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"那个......你来帮我按一下这个按钮。"
老王突然不出声,也没有继续C作,气氛突然安静又尴尬了起来,老王才缓缓指着压缩机上那特大的按钮说道。
"噗哧!"
看来老王已经对自己的手与压缩机接触产生了心里Y影,本来芷嫣还奇怪老王怎麽突然停下,随後芷嫣一时没有忍住笑出声来,反应过来後,芷嫣急忙一阵小跑,上前按下压缩机上的按钮。
"咳咳......一个月後,考核为食材处理,食材处理分为解剖、切片、清洗"
老王瞪了芷嫣一眼,被芷嫣给躲了过去,老王感觉自己十分没有面子,顿时缓缓说道。
"解剖十分复杂而且步骤繁琐......第一步是确认食材哪个部位可以食用与不能食用,这需要大量的经验与知识,而芳香猪没有不可食用的部位,这也是我选择芳香猪的原因。"
老王就像学校的老师一般,不仅是介绍还要让学生T会一下老师的用心良苦。
"猪头也有人吃吗?"
芷嫣直接无视老王的最後一句话,疑惑的问道。
"你可不要小看芳香猪的猪头,这可是芳香猪所有部位中,价值最高的部位,只是知道如何烹饪猪头的厨师较少,所以才被弃之一旁,唉~"
老王很是满意芷嫣这名学徒,不cHa话还积极提问,当然也就有问必答,只是提到猪头的处境,不免有些感叹。
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